2013年4月の一覧

お魚図鑑その8 アカハタ編

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アカハタです。
脂が少なく淡白、白身でクセがない。
刺し身が美味い‼

今日のマグロは…

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近海 生マグロです。
脂ノリノリで美味いですよ♪

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シラウオです。
お刺身、玉子とじ、から揚げ
なにをしても美味い‼

ちょっとブサイクですね

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今日は、本オコゼです。
朝〆なので、お刺身で食べてください。\(^o^)/

今日のおすすめ

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鳥貝の刺し身
殻付きの鳥貝が、食べれるのはこの季節だけです(^-^)/

久しぶりに【インドマグロ】が、入荷しました。

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本日、生のインドマグロが入荷しました。
大トロ,中トロ、脂ノリノリで美味い‼
お値打ちに提供いたします(^-^)/

本日入荷です。

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久しぶりに入荷です。
エイのほほ肉
唐揚げでどうぞ♪

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島根県産 岩カキです。

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鳳凰美田 純米 栃木県
小左衛門 純米六割五分

今日のおすすめです

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三重県産 天然真鯛の刺し身
今が、旬です。

今日は、アイナメですよ♪

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アイナメの刺し身。
朝〆です。お刺身で、どうぞ♪

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トビウオです。
九州では、【あご】って呼ばれてます。
今日は、お刺身で…

お魚図鑑 その7 ハタマス編

ハタマス
→三重近辺の漁師の間での通称らしい。ハタの仲間をマスと呼ぶのだが、そのうち【マハタをハタマス】【クエをクエマス】と呼ぶ。
白身でモチモチとした食感。脂がのっていて甘みがあるとても美味い魚(^O^)/

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青柳の干物
珍味です(^-^)/炙って食べてください

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今日のお魚は…

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ウチワ海老です。
お刺身で…
伊勢海老のような味です♪

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静岡県由比港から届きましたよ♪
本日限定‼ お刺身が美味い♪

ろばた焼きしばらく

一宮市の居酒屋「ろばた焼しばらく」
旬の新鮮食材をふんだんに使用した自慢の料理が格別。
お酒も豊富な居心地のよいアットホームな空間。
大小宴会も常時承り中。

【TEL】0586-72-7122
【営業時間】17:00~24:00
【定休日】不定休
【住所】愛知県一宮市本町1-7-18

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